산토리 가쿠빈 일본, 코스트코, 트레이더스 가격 도수! 하이볼 만드는 방법은?

 

 

1. 브랜드소개

 

산토리 가쿠빈은 1937년 출시된 이후 일본에서 가장 많이 팔리는 위스키 중 하나로 자리 잡았습니다. "물처럼 마실 수 있는 위스키"를 지향하며 개발된 이 제품은 오늘날 전 세계적인 하이볼 유행을 선도하는 브랜드가 되었습니다.

 

2. 마시는 방법

 

가장 완벽한 하이볼 레시피는 위스키 30ml + 탄산수 120ml + 레몬 1조각입니다. 잔에 얼음을 가득 채우고 위스키를 부은 뒤, 숟가락으로 얼음을 가볍게 저어 위스키를 차갑게 만드세요. 그 후 탄산수를 최대한 얼음에 닿지 않게 천천히 부어주면 탄산이 살아있는 극상의 하이볼이 완성됩니다.

 

3. 숙성 및 블렌딩 특징

 

다양한 연산의 몰트 위스키와 그레인 위스키를 섞어 만드는 논에이지 스테이트먼트(NAS) 제품입니다. 숙성 연수보다는 '맛의 밸런스'에 치중하여, 하이볼로 만들었을 때 다른 재료의 향을 해치지 않으면서도 위스키 본연의 고소함을 유지하도록 블렌딩되었습니다.

 

 

 

4. 수상 경력

 

가쿠빈은 특정 대회에서의 수상보다는 전 세계 바(Bar)와 음식점에서 가장 신뢰받는 믹싱 위스키로 선택받고 있다는 사실 자체가 그 훌륭함을 입증합니다. 수십 년간 이어온 판매량이 이 위스키의 가치를 증명합니다.

 

5. 테이스팅 노트

 

Nose: 바닐라빈, 갓 구운 빵, 레몬 껍질의 상큼함
Palate: 꿀의 단맛, 견과류의 고소함, 매끄러운 질감
Finish: 매우 깔끔하고 짧은 여운, 드라이한 뒷맛

 

6. 추천 페어링

 

짭조름한 명란구이나 바삭하게 튀겨낸 치킨과 매우 잘 어울립니다. 또한 생선회나 초밥처럼 섬세한 맛을 가진 요리와 함께해도 음식의 맛을 가리지 않고 조화롭게 어우러집니다.

 

 

 

7. 가격 비교 및 도수

 

산토리 가쿠빈의 도수는 40%입니다. 가격은 유통처별로 다음과 같은 차이를 보입니다. 코스트코의 경우 할인 시, 27,590 원입니다.

 

판매처	가격 (700ml 기준)
코스트코	32,590원
트레이더스	32,980원
데일리샷	37,900원
키햐	42,900원
일본 현지	약 15,000원

 

 

 

8. 보관방법

 

온도 변화가 심한 주방 창가 등은 피해야 합니다. 상온의 어두운 곳에 세워서 보관하는 것이 정석이며, 병 안에 공기가 많이 남았다면 작은 병으로 옮겨 담아 향이 날아가는 것을 방지하는 것도 좋은 팁입니다.

 

9. 실제 리뷰

"하이볼은 역시 가쿠빈이다", "다른 위스키로 하이볼을 만들어봐도 결국 이 맛으로 돌아오게 된다"는 리뷰가 많습니다. 특히 가성비 측면에서 타의 추종을 불허한다는 의견이 지배적이며, 집에서 혼술하기에 가장 부담 없는 위스키로 강력 추천됩니다.