맛있는 수박 고르는법 꿀수박 배꼽 칼로리 효능 부작용 보관방법

맛있는 수박 고르는법 꿀수박 배꼽 칼로리 효능 부작용 보관방법

 

♣ 달달하고 맛있는 수박 고르는 방법 ♣

 

일단 제일 먼저 스크래치 확인하세요. 스크래치난 수박은 수확 과정에서 생긴 상처가 아니고 꿀벌이 수박에 수분 즉 자연수정한 횟수를 의미하는데 이 갈색 상처가 많으면 많을수록 수박의 당도가 높고 맛있어요. 진짜 전 수박 고를 때 스크래치와 배꼽 작은 거 먼저 찾은 후 두들겨 보는 요 3가지 정도는 꼭 확인하는 거 같아요. 진짜 스크래치난 수박 구매할 땐 실패가 없었고 정말 달달한 꿀수박이었어요.

 

 

 

♣ 더 자세한 맛있는 수박 고르는 법 ♣

 

1. 무늬가 선명하고 일정한 것

2. 검은 줄무늬가 두꺼운 것

3. 외형상 크기가 큰 것

4. 손으로 두드렸을 때 둔탁하지 않고 통통 튀는 경쾌한 청명한 소리가 나는 것

5. 수박 꼭지가 꼬부라진 것이 암컷 수박 곧은 것이 수컷 수박인데 암컷수박이 붉고 달콤함

(꼭지가 없거나 갈색으로 말라비틀어진 것은 딴지 오래돼서 피하는 게 좋아요)

6. 하얀 분이 묻은 것

7. 밑동이 누렇지 않은 것

8. 아래쪽 배꼽이 작고 약간 안으로 들어간 것 (배꼽이 큰 수박은 영양분을 뺏겨 실하지 않고 배꼽이 작은 게 실합니다)

9. 긁힌 모양이 작은 것보다 큰 모양이 아삭하고 단 수박이고 긁힌 모양이 있는 수박이 더 맛있어요

10. 길고 홀쭉한 모양보다는 둥글도 퉁퉁한 수박 모양이 더 좋아요

 

♣ 수박 칼로리 ♣

100g 당 30kcal~40kcal

수박 한 조각 칼로리 86kcal

수박 한 통 (1통) 칼로리 5kg 이상이면 1500kcal 이상은 나오는데  2일에 한통정도 일주일 동안 5통 먹으니 살이 금방 찌더라고요.

다이어트 중일 때는 적당량으로 먹으면서 조절해야 할거 같아요.

 

 

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♣ 수박 효능 ♣

 

탁월한 수분 공급, 피로해소

수분 함량이 높고 수박에는 과당, 포도당 등이 많이 함유되어 있어서 무더운 더위에 지친 몸의 피로를 회복

 

풍부한 영양소

항산화 성분 & 피부 건강

수박에 항산화 성분이 들어있는데 피부 손상으로부터 세포를 보호해 줘서 세포의 노화를 막아준답니다.

다량의 비타민이 들어있어서 콜라겐 생성 촉진.

 

심장 건강

산화질소는 혈관 확장을 도와주는 혈압 낮추는 효능이 있는데요 산화질소 수치를 증가시키는 시트룰린이 수박 속에 풍부하게 들어있고 심장에 좋은 비타민, 미네랄, 마그네슘, 칼륨, 비타민 B6,  비타민 A, 비타민 C 성분을 골고루 함유

 

소화 건강

풍부한 섬유질과 수분으로 장내 세균의 균형을 개선, 변을 부드럽게 해서 변비를 예방

 

근육통 완화

수박은 비타민C가 풍부한데 비타민C가 연골과 뼈를 보호, 인대의 회복을 도와주면서 상처치유에 가속화를 시켜주며 칼륨이 근육 이완을 도와주기 때문에 운동 후에 근육 경련을 예방

 

체중 관리

 

눈 건강

수박의 리코펜 성분이 망막 세포를 손상시키는 염증을 감소시켜서 황반병선 예방도 수박 효능

 

건강한 면역과 항암효과

수박의 빨간색 라이코펜 성분이 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 해서 면역력 향상과 암세포의 성장을 억제하는데도 효과

 

 항염효과와 스트레스 감소

수박 효능 중에 함염증과 항산화 효과가 있는데 수박에는 풍부한 리코펜과 비타민 C 조합은 염증제거, 산화 스트레스 손상을 막아주는데 뇌 세포 손상을 방어해서 알츠하이머 병 시작과 진행을 지연

 

뇌건강

 

이뇨작용 원활

시트룰린 성분이 이뇨작용을 도와 나트륨을 배출, 부종 완화

 

♣ 수박껍질 효능 ♣

수박 껍질에는 아미노산의 일종인 시트롤린 성분이 풍부하게 들어있어서 혈액 순환을 원할

동맥기능을 향상해 혈압을 낮춰줌

 

♣ 수박씨의 효능 ♣

각종 성인병 예방, 노폐물 배출 효과(변비), 성장기 신체 발육에 도움

 

♣ 수박 부작용 ♣

하루 섭취 권장량이 수박 껍질 제외하고 100~150g인데 과다 섭취 시 설사, 소화불량, 복부팽창

다량의 칼륨이 함유되어 있어서 당뇨병 환자나 신장 질환이 있으신 분들은 칼륨 배설에 문제가 있을 수 있으니 조심하시는 게 좋을 거 같아요.

 

♣ 수박 보관법(보관 방법) ♣

수박을 보관할 때 보통 반 자르고 랩으로 위에 씌어서 보관을 하는데 그렇게 하게 되면 세균 번식이 급속하게 진행이 될 수 있으니 수박보관통이나 아니면 밀폐용기에 잘라서 담아서 보관하시는 게 더 신선하게 먹을 수 있어요.